Magret « One Love » au miel et graines de chanvre
Le plat signature de Bob : peau croustillante, laque miel-vinaigre et graines de chanvre torréfiées.
Voir la recette →Dans la cuisine de Bob
Les recettes au chanvre
La cuisine du Sud-Ouest, le canard en vedette et le chanvre alimentaire en guest star. Pas de CBD dans l'assiette : la loi l'interdit à la vente depuis mai 2026, et Bob reste dans les clous.
Salade gersoise « Bob & les Gésieurs »
Gésiers confits, croûtons dorés et vinaigrette à l'huile de chanvre : l'entrée qui fait danser.
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Pesto « Jammin' » aux graines de chanvre
Basilic, graines de chanvre et huile crue : un pesto vert vif qui accompagne tout, du magret aux pâtes.
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Sablés « Stir It Up » à la farine de chanvre
Des sablés au beurre demi-sel, goût noisette grillée, à grignoter avec le café.
Voir la recette →Les Amis de Bob
Et toi, c’est quoi ta recette ?
Un plat de famille, une astuce de grand-mère, ta version du magret… Envoie-la à Bob : il la teste dans sa cuisine et la publie sur le site, avec ton prénom.
- Tu écris ta recette en cinq minutes, sans compte à créer. Une photo de ta fiche manuscrite suffit.
- Bob la teste et propose, si elle s’y prête, une touche de chanvre.
- Elle est publiée avec ton prénom, et Bob te prévient par courriel.
Le placard de Bob
Les 4 ingrédients à avoir sous la main
Avec ça, tu peux faire toutes les recettes du site. Bob les a trouvés chez ses marchands partenaires.
Chanvrelain · Cuisine au chanvre
Graines de chanvre décortiquées bio
1 kg · bioPrix indicatif23,49 €Voir l'offre
Chanvrelain · Cuisine au chanvre
Huile de chanvre bio pressée à froid
100 ml · bioPrix indicatif6,00 €Voir l'offre
Greenweez · Cuisine au chanvre
Farine de chanvre bio (Hanf & Natur)
500 g · bioPrix indicatif6,10 €Voir l'offre
Chanvrelain · Cuisine au chanvre
Protéines de chanvre 50 % bio
1 kg · bioPrix indicatif22,00 €Voir l'offre
Le chanvre en cuisine : le mode d'emploi de Bob
Les graines décortiquées
Leur goût rappelle la noisette et le pignon. Bob les torréfie deux minutes à sec dans une poêle avant de les parsemer sur un magret, une salade ou un velouté. Crues, elles vont dans les pestos, les smoothies et les pâtes à biscuits.
L'huile de graines de chanvre
Elle est verte, herbacée, et supporte mal la chaleur : on l'utilise crue, en vinaigrette ou en filet sur un plat juste avant de servir. Garde-la au frais une fois ouverte.
La farine de chanvre
Elle n'a pas de gluten mais ne lève pas toute seule : Bob en remplace 20 à 30 % de la farine de blé dans ses sablés, ses crêpes et ses pains.
Et le CBD ? Les aliments contenant du CBD ne peuvent plus être vendus en France depuis le 15 mai 2026. Le chanvre alimentaire (graines, huile, farine), lui, ne contient pas de CBD ajouté et reste autorisé. Tout comprendre.